Китайский кальян

Комментарий Т.Ю. Быстровой:

работу выполнил: Воронина Екатерина Алексеевна гр.403

Введение

Основная часть

Заключение

Введение

Объект анализа

Как только я увидела данный предмет за стеклом в музее, не смогла определить функциональность данной вещи. На свертке к экспозиции было указано, что это кальян и трубки. Вглядевшись, я смогла соотнести имеющееся у меня представление о кальяне с тем, то было передо мной. Единственное, что осталось неясным – это трубки, почему они металлические, и как все это выглядит в собранном виде.
Эмоции, которые возникли у меня при изучении данного экспоната на выставке УОЛЕ: любопытство формой, интерес к происхождению предмета, восторг от вида кальяна, желание собрать и использовать данную вещь.

Первое впечатление

Рисунок

Рисунок 1: Кальян и трубки

Контент-анализ упоминаний выбранной вами вещи в текстах интернет

В поисковике Yandex что-либо со словом «кальян» искали — 82265 раз за месяц. Сопровождалось данное слово, следующим образом: "курение кальяна" - 1568 раз, "вред кальяна" - 1413, "как приготовить кальян" - 589 раз. Кстати, словосочетание "китайский кальян" запрашивалось всего 36 раз за месяц.

Пословицы, поговорки, анекдоты о классе вещей, к которому принадлежит выбранный объект

Анекдот
В один монастырь приехала комиссия, составленная Святейшим Синодом из настоятелей других монастырей. Один из членов комиссии пришел к местному настоятелю и с изумлением сказал, что монахи во время молитвы курят!
- "Ну и что же?"
- "Но наш монастырь запрашивал Святейший синод, можно ли курить во время молитвы"
- "И что же Вам ответили?"
- "Что нельзя!"
- "А мы спросили, можно ли молиться во время курения, и нам сказали - можно! Видите, все зависит от постановки" .

Культурологический анализ продукта дизайна

Культурологическая "вертикаль"

Точных исторических фактов о том, где появился кальян и каков был его первоначальный облик не существует. Ясно только одно - его курили там, где было что курить. А курить можно было все, что угодно: различные травы, листья и корни, обладающие лечебным или одурманивающим эффектом. Главное отличие кальяна от других приспособлений для курения в том, что под кальяном подразумевался именно некий сосуд, в который наливается жидкость и через который проходит дым от тлеющего "табака".
Данный экземпляр как раз представляет собой металлический сосуд в который помещалась и должна была «бурлить» жидкость. Такой вариант имеет приближенную к повседневности форму кальяна, и у нас есть необходимый набор знаний, чтобы определить функцию данного предмета.
Первоообраз сосуда для кальяна – это кокос, а для шланг - полый тростник. Географически так было на островных территориях. На равнинных частях в качестве колбы могли использовать тыкву.

Что касается китайского кальяна, так такой кальян имеет очень специфическую форму: он больше по размеру и меньше украшен. Его небольшая чаша предназначена, для закладки крошечной порции табака или опиума. Карлос Армеро писал:

"…китаец курил кальян, совершенно приспособленный к потреблению смеси опиума и табака. В этом кальяне были сведены к минимуму все нефункциональные части, кальян преобразовался в менее сложное устройство. Труба сделана из большого бамбука, инкрустированного серебром или перламутром, который соединяется с шаром.»
Анализируемый кальян сделан из металла, помимо этого трубки к нему также выполнены из металла, из чего можно сделать вывод, что данный экземпляр кальяна прибыл из Китая.

Культурологическая "горизонталь"

Границы культурного пространства данного продукта дизайна размыты. Произошла интеграция во многие страны, настолько давно, что нет точных сведений о месте происхождения такого предмета. Наиболее вероятны гипотезы Американского и Африканского происхождения, именно они подтверждены археологическими раскопками на местах древних поселений людей. Тем не менее, многие учёные высказывают версии об Азиатском, Японском и даже Европейском "следе" происхождения кальяна.
По мнению исследователя Л. Виннера, родина кальяна - Америка. Ученый обнаружил, что американские индейцы использовали для курения колбы из тыквы, через которые пропускался дым от табака. Позднее такой способ курения попал из Америки в Африку, причем это произошло еще за несколько веков до появления на Американском континенте европейцев.
Ученый А. Данхилл уверен, что кальян родом из Африки. По его мнению, водяная трубка dakka, используемая для курения южноафриканскими племенами - не что иное, как предшественница этого курительного прибора.
Несмотря на то, что курение кальяна воспринимается нами в первую очередь как одна из удивительных традиций Востока, сведений, подтверждающих гипотезу об азиатских корнях кальяна, очень мало. Некоторые ученые полагают, что кальян появился в Индии. По их мнению, еще за две тысячи лет до открытия табака в этой древней стране существовала специальная трубка для курения наркотических и лекарственных препаратов - так называемая dhoom netra. Присоединив к этой трубке шар-колбу и носик, жители Индии создали кальян.
Восточные названия этого курительного прибора - hookah, shisha, nargile.
Интересно, что о происхождении последнего слова существуют три совершенно разных мнения. Первая точка зрения - nargile - адаптированное под персидский язык название индийской кокосовой пальмы Narcil, из орехов которой делали колбы для кальянов. Второе мнение - слово произошло от имени вавилонского бога сна и хозяина мертвого царства Наргиля. Третий вариант - слово составлено из двух заимствований из тюркских языков: «nar» - огонь, «gili» - игра.
Но самое широкое распространение кальян получил в Азии. Во многом это было связано с образом жизни аборигенов, во многом - обуславливалось наличием качественного табака. Именно там стал формироваться нынешний облик кальяна. За изготовлением каждой его части отвечали отдельные ремесленные мастерские, которые имели чёткую специализацию. Поначалу материалами служили камень и дерево, а с появлением металла кальян начал новую жизнь.

Смысловая структура продукта дизайна

• Онтологический уровень
На этом уровне рассматривается эмоционально-чувственное восприятие вещи, то есть за счет каких средств вещь обращает на себя внимание: форма, фактура, цветовое решение, блеск, прозрачность и т.д. Форма напоминает сосуд, выполненный из темного металла, отсутствие прозрачности, следовательно полная закрытость, цвета темные, неяркие, но присутствует легкий блеск. Поэтому можно сделать вывод, что данный предмет был создан для богатых людей с высоким статусом, имеющим собственное мнение и с закрытым характером.
Также на данном уровне рассматривается физическое состояние человека при контакте с предметом.
Кальян завораживает, расслабляет, преображает. Табак, пропущенный через воду, дает восхитительное послевкусие и мягкий, душистый, благоуханный дым, который почти полностью охлаждается, позволяя наслаждаться неспешным курением долгие часы.
Курение кальяна - ритуал, дань традиции и возможность приятно провести время.
Кальян не терпит суеты, поэтому курить его рекомендуется в спокойной, тихой обстановке, не торопясь и как следует насытившись перед этим дымным ритуалом. Во время курения приятно пить горячий восточный чай или кофе, закусывая его сладкими сухофруктами или свежими восточными плодами типа персиков или абрикосов.
Восприятие формы кальяна идет относительно его составных частей. Самая массивная часть кальяна –колба. Это нижняя часть, служащая резервуаром для жидкости, дым проходя через которую охлаждается и фильтруется. Колба должна быть прочная, практичная и красивая. Анализируемая колба выполнена из металла и объединена со следующей частью кальяна – шахтой.
Верхняя часть кальяна - шахта, через неё проходит ещё неостывший дым от табака. Важна высота шахты так как, чем выше, тем сильнее охлаждается и фильтруется дым. Китайский кальян представляет собой сосуд, который совмещещает функции двух частей классического кальяна: колбы (расширенная часть сосуда) и шахты – наиболее узкая часть.
Следующий элемент – шланг в классическом представлении о кальяне, и трубка в китайском кальяне. Относительно такой формы курительного приспособления можно сделать вывод о характере процесса курения китайского кальяна. Возможно, что в Древнем Китае не сгибающиеся, короткие, металлические трубки обслуживали одного единственного курильщика кальяна. Скорее всего во время данного процесса происходило полное погружение в свои мысли, отстранение от реальности, размышление. Следовательно, процесс курения имел индивидуальный характер и требовал полного аскетизма.
На самом верху располагается чашка - место для табака. В классическом кальяне должна быть глубокая и хорошо продуваться. Чашки делаются из глины и никогда не красятся. Но китайский кальян и здесь ставит свои условия. Чашка в представленном кальяне – маленькая. можно даже сказать, что ее нет, это место напоминает «горлышко» сосуда. Этому явлению тоже есть объяснение : чаша предназначена, для закладки опиума, который употреблялся крошечными порциями.

• Функциональный смысл
Первый вариант – для украшения интерьера. Кальян должен вписываться в дизайн, относиться к определенной культуре. Например, классический интерьер не предполагает буйства линий и красок. Кальян для такой обстановки, по моему мнению, должен не навязчиво напоминать о своём происхождении формой, аккуратным узором, в то же время оставаясь окружающего его пространства. Такие черты свойственны сравнительно дорогим кальянам, предназначенным для ценителей прекрасного. Европейский интерьер в традиционном понимании допускает чуть большую свободу, можно позволить кальяну быть чуть ярче, чуть смелее. Анализируемый кальян, конечно, прекрасно впишется в восточный интерьер. На самой выставке он смотрелся совершенно уместно, даже, порой, терялся среди высоких китайских ваз.
Относительно антропоморфности можно сказать, что человек расположен к курению кальяна, даже если это кажется ему не всегда удобным занятием, только потому, что он уже однажды попробовал, а теперь знает последующий эффект, либо ему крайне интересен такой процесс.
Относительно эргономичности можно сказать, что китайский кальян, как и все варианты кальяна. созданы для облегчения использования данного предмета человеком. Соприкосновение происходит на уровне вдыхания воздуха через трубку (шланг), что осуществляется наиболее чувственным органом – ртом . Поэтому у каждой трубки существует сужение в месте соприкосновения, либо присоединение дополнительных насадок, располагающих к более приятному процессу курения.
А что касается, формы кальяна, то можно предположить, что китайский кальян будет наиболее удобным, поскольку он не обременен множеством присоединяемых деталей, как, например, египетский или турецкий кальян.
Вторая функция – это, естесственно, сам процесс курения кальяна. Он обладает опьяняющим и расслабляющим свойством. Существует миф, что «восточное» курение гораздо вреднее обычного. Это не так. На самом деле одно курение кальяна по вредности сопоставимо с выкуриванием двух сигарет. А по консистенции кальянный табак значительно мягче и ароматнее трубок, сигар и сигарет.
Табак, используемый в кальянах, мокрый и липкий, похожий на варенье. После курения он не сгорает и не превращается в пепел. На 95 % он состоит из водяного пара. Количество смолы в нем минимально. Большая же часть вредных веществ оседает на фильтре. Кроме того, сложное устройство кальяна разделяет угли и воду, значительно охлаждая вдыхаемый дым. Дым, выделяемый при курении, не пересушивает горло и оставляет сладкий аромат. Курение кальяна часто доставляет удовольствие не только курильщику, но и тем, кто находится рядом, даже некурящим.
Относительно курения опиума, я ссылаюсь на работу знаменитого русского ученого и путешественника Миклухо Маклайя. Во время поездок по Азии, в порядке эксперимента над собой, он попробовал курить опиум. Свои ощущения он описал в очерке, опубликованном в России. «Во время курения опия, – писал Миклухо-Маклай, – зрение и слух притупляются. Никаких видений, галлюцинаций и прочего в этом роде я не испытал. Деятельность мозга затухает, ход мыслей становится медленным и тяжелым, память застывает, и в конце концов ты ни о чем не думаешь. После того как выкуришь достаточное количество опиума, ты впадаешь в состояние глубокого покоя: это состояние в высшей степени своеобразно. Появляется чувство полнейшего довольства – абсолютно ничего не желаешь, ни на что не обращаешь внимания, ни о чем не думаешь, не желаешь и становишься близок к тому, что теряешь собственное Я. Это чувство покоя и ничегонежелания столь притягательно и приятно, что хотелось бы никогда не выходить из этого состояния.»
Знаковый смысл
Кальян, как приобщение человека к некой социальной группе.
На Востоке курение кальяна - не просто обыденная процедура, а настоящий ритуал. Кальян - залог дружбы и источник ссоры. Большой кальян, который могут курить, сидя в кружок, сразу несколько человек (у него несколько дырочек для выхода дыма, в которые вставляются кожаные трубки с мундштуками), необходимо предложить гостю. Иначе это оскорбит его. В 1841 году султан ошибся и не предложил французскому послу покурить с ним вместе, Франция с Турцией едва не поссорились.
О логотипизации относительно кальяна говорить нет смысла, поскольку брендирования таких предметов не распространено. Однако, существуют определлые мнения относительно страны происхождения кальяна. «Предметы становятся носителями культуры», в данном случае культуры курения в Китае.
Аксиологический или Духовно-ценностный смысл
Данный уровень1 близок к знаковому уровню, но более субъективирован, индивидуализирован, связан с образом жизни, манерой поведения конкретного человека. Необходимо рассмотреть культуру курения кальяна, основные заповеди, эстетические переживания отдельного человека.
Фактор первостепенной значимости – обстановка и окружение. Кальян – занятие для спокойной атмосферы. Цель – расслабиться и прочувствовать тончайший вкус табака. Лежа или на небольшом диванчике. Кальян не ставить выше уровня, на котором вы сидите. Идеальное для него место – пол. Исключение, конечно, составляют кальяны маленьких размеров. Мундштук принято не передавать из рук в руки, а просто класть его на стол. Это значит, что вы закончили и приступать может следующий. Тем более не следует впихивать в руки сам кальян.Высшее проявление бестактности – прикурить сигарету от кальянного угля. На востоке за это зарежут. Не следует выдыхайте дым (даже если он очень ароматный) в лицо или даже просто в сторону другого человека. Это тоже вопрос воспитания.
Китайский кальян не наделен столькими эстетическими качествами, как, допустим, расписанный вручную сирийский кальян, с резной колбой и кожаным шлангом. Он также меньше по размеру и выполнен преимущественно в неярких коричневых тонах.
Культурно-исторический и культурно-символический смысл
Почему у кальяна такая длинная шея? Потому что он выше трубок, сигар и, уж конечно, сигарет. Когда он впервые появился в Малой Азии, любовь к нему стала расти страшно быстро. Султан испугался, что кальян будут любить больше, чем его самого, и запретил курить его под страхом смерти. Это было в 1633 году. Но кальян так нравился его подданным, что они прятались и курили. И даже когда их ловили и казнили, они все равно курили. Кальян оказался для них дороже жизни. Султан не хотел, чтобы все его подданные умерли. И через 14 лет опять разрешил кальян. И сам стал курить его.
Кальян начинается с верхней чашечки. Султану наполняли ее смесью опиума, ароматических трав и молотого жемчуга. А сверху вместо дубового уголька (это для простых) клали кусочек хорошо высушенного верблюжьего навоза из дворцовых кладовых. Потому что ничто не тлеет так медленно и ровно, как хорошо высушенный верблюжий навоз.
А простые люди чаще наполняют чашечку на верхушке кальяна табаком. Но этот табак необычный. Он должен быть сырой и рыхлый, как рисовая похлебка. И это должен быть не табак для трубок - он слишком слабый для кальяна - а специальный, черный, иранский. Он такой крепкий, что обжигает руки. Его приходится много раз вымачивать, прежде чем его сила пойдет на пользу человеку.
Дорогие кальяны делали из серебра. Потому что серебро не боится ядов, не впитывает их из воды: через час вода станет совсем коричневой. А твои легкие будут такими же чистыми, как при рождении.
А вообще, султан Мурад IV не зря запретил своим подданным кальяны. Кто привык к кальяну, может курить его пять часов подряд, попивая кофе и слушая уличный шум. А ведь тот, кто курит кальян, не работает. Сигарета горит всего три минуты, но зато прибавляет энергии и честолюбия. Человек с сигаретой подвижен и суетлив. Она сочетается с любой работой. Если у тебя во рту сигара, ты уже не станешь суетиться. И будешь работать только головой. Трубка займет полчаса твоей жизни. И поскольку ее надо прочищать, набивать, разжигать, эти полчаса пройдут в беседе. Кальян с фруктовым табаком выкуривается за час, с черным табаком - за два часа. И это сочетается только с тишиной и мыслями. А мысли у тех, кто курит кальян, такие же длинные, как его шея. Зачем султану подданные с такими мыслями.
Разделение по стихиям:

Актуальный смысл
На Ближнем Востоке культура курения различного рода дурманящих веществ зародилась из запрета на алкоголь. У нас спиртное разрешено. Но восточные тенденции все же проникли. Мало того – прочно обосновались. Сейчас кальяном удивить трудно.
Кальяны пришли как-то незаметно и все их испробовали. И те, кто обычные сигареты курит, и те, кто их терпеть не может. Потому что это кальян! Он здоровью не так вреден и дружески расслабленному времяпровождению очень способствует. И все сразу закурили дымящиеся трубки с глубокомысленным видом истинных ценителей.
На актуальном уровне следует говорить о таком явление как старение вещи. Однако, кальяна, оно не коснулось.
Само по себе курение возникло значительно раньше появления кальяна, и использовалось преимущественно в медицинских целях – в то время, когда другие способы введения необходимых препаратов ещё не были изобретены. Следовательно, и кальяны возникли в первую очередь там, где была распространена подобная медицина.
Кроме того, у табака есть такое свойство, которое не может позволить устареть процессу курения, а следовательно и приспособлений для него, итак - это зависимость. Если человек регулярно употребляет табак, или другие препораты, вскоре он не сможет без этого спокойно существовать. Может поэтому кальян еще существует и скорее всего не скоро исчезнет.
Личностно-ассоциативный смысл
Содержание данного уровня определяется отношением пользователей вещи к ней. Ассоциации и смыслы, которые рождаются во время использования кальяна. Можно предположить, что незнающий человек воспримет китайкий кальян, как обычный сосуд, допустим для вина. Однако, рассматривая, можно заметить отверстия по бокам (как у чайника), следовательно жидкость может выливаться, либо туда поступает воздух. В собранном виде, уже можно предположить, что данный предмет служит для курения чего-дибо, только каким образом это происходит, станет понятно только, когда профессионал покажет процесс приготовления и функционирования кальяна.
Вообще, кальян в чем-то похож на человека. В голову («чашу») его закладывается собственно источник удовольствия – табак. Очень крепкий, влажный, пропитанный патокой и фруктовым или иным соусом. Сверху его будет «зажигать» уголек. Получаемый дым отправится во внутренности через «шахту» - некое подобие станового хребта или дыхательных органов кальяна – вниз, в саму бутылку с водой (или другими жидкостями). По дороге дым охладится, а в воде и очистится. Ну и дальше – на выход. Как будто через кишечник.
А если посмотреть на шланг (не на китайские трубки), то его часто называют «змеей», определенно в соответсвии с изгибами, длинной, формой.
Художественно-образный смысл
1Вещам по своей природе не свойственно наличие художественной оразности , однако это придает им дополнительную выразительность и самобытность.
Кальян уже сравнивался с устройством существования (разделение по стихиям), и с организмом человека.
Анализируемый китайский кальян можно наделить историческими образами, например, если бы именно этот кальян курил в свое время император, то, включая такую вещь в свой интерьер, мы уже не наделяли ее исключительно эстетитеской функцией, а также представляли бы себе некий образ эксклюзивного, древнего предмета.

Выводы

Проанализировав каждый смысловой уровень предмета в отдельности, можно прийти в выводу о том, что данная вещь наделена множеством значений, порой противоречивыми, но не разрушающими представление о целостности, единстве и законченности кальяна.

Анализ названия или концепта: Соназвания кальяна

Кальян (персидск.) обозначает небольшой сосуд, в котором богатые арабские женщины хранят свои драгоценности и благовония. Курение кальяна является настоящим искусством - это целый ритуал, стиль жизни.
Кальян имеет так же и другие называния - наргиле, шиша или хукка. Все эти слова обозначают одно – специальный прибор для курения с одной или двумя курительными трубками, в котором табачный дым охлаждается и очищается, проходя через воду.
Слово «кальян» имеет определенное значение. Однако это не объясняет того, почему оно используется только на постсоветском пространстве, и нигде больше. Погрузимся в историю языков и народов. Персидский язык имеет много общего с тюркским, возникшему под влиянием золотоордынскохорезмского языка в 13-14 веках, который восходит к ещё более древнему караханидско-уйгурскому языку (10-12 вв.). Таким образом можно предположить, что слово «кальян» теснейшим образом связано с историей России, и пережитым нашим народом татаро-монгольским игом.

Выводы по 3й части работы

Конечно, «кальян» пришёл к нам в дурной компании других слов, нашедших пристанище в государственных чёрных списках всех типов. Однако, мы искренне рады, что у нас есть такое красивое и древнее слово для обозначения не менее удивительного и древнего приспособления.

Заключение

В заключении стоит сказать, что первое впечатление заставило задуматься о смысле анализируемой вещи, неясность формы (объединение колбы и шахты) объясняется происхождением, использование металлических трубок вместо гибкого шланга - культурой курения, а уменьшение чашки - назначением (в Китае курили преимущественно опиум). Таким образом оценка данного кальяна, как маленького, подобного классическому, может быть даже дефектного, сменилась. Появилось понимание формы китайского курительного прибора (маленький, с металлическими трубками) и осознание назначения – курение, преимущественно, опиума.
Относительно названия вещи – «кальян» - заимствованное слово. В работе был проанализирован путь заимствования, поэтому можно сказать, что слово принесло с собой еще и смыслы чего-либо, относящегося к другой культуре. Само слово, как и все его синосимы, обозначает одно - прибор для курения, по форме напоминающий сосуд. Слово уже успело укорениться в русском языке, даже попало в толковый словарь Даля: КАЛЬЯН м. азиатский прибор, для курения табаку через воду.

Список литературы

Быстрова Т.Ю. Вещь.Форма.Стиль: Введение в философию дизайна. - Екатеринбург: Издательство Уральского университета, 2001.
http://www.kalyany.ru/
http://www.kalyan-bar.ru/
http://www.kalyanyspb.ru/

Причина обращения к теме

Несоответствие увиденного обыденному представлению о предмете

Данную работу можно предложить

Работу необходимо предложить краеведческому музею с целью использования в коммуникативной деятельности.
Портрет аудитории: молодежь, интересующаяся культурой курения кальяна. Средний уровень достатка. Увлекающиеся, интересующиеся люди, исследователи. Студенты, молодые специалисты, менеджеры среднего звена.
Способ воздейстия: используя информацию данной аналитической записки, необходимо донести ее в игровой форме. Создать сообщество молодых людей, на подобии «Клуба любителей кальяна» и проводить встречи в музее, где будет иметь место подробный рассказ, постоенный на смысловой структуре вещи (кальяна). Также можно организовать школу, обучающую приготовлению и курению кальяна на территории музея. Но, деляя акцент не на процессе, а на культуре курения. Это необходимо для соблюдения нравственных установок относительно процесса курения табака. Что касается, курения кальяна в Китае, так там вместо табака использовался наркотический, запрещенный на территории РФ, препарат - опиум. Скрывать данную информацию невозможно, поскольку это часть истории китайской нации, но и призывать к следованию традициям не следует.
Необходимо будет проанализировать степень информированности аудитории о кальяне до посещения игровых мероприятий и после.

Ключевые фразы работы

Кальян, культура курения, нравственные стороны курения кальяна.

План работы

Введение

Основная часть

Заключение

...материя конечна
но не вещь.
Иосиф Бродский

Творческие работы Татьяны Юрьевны Быстровой Творческие работы
Т. Быстровой →